Spis tren plei deg glad

spisdegglad@gmail.com

Telefon 977 99 603

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

Made by Charlie Media

 

Blogg

Karbohydrater viktig energikilde

July 30, 2017

 

Karbohydrater er en viktig kilde til energi. Unngår du dem?

 

Karbohydrater brytes ned i tarmen og de fleste brukes umiddelbart. I hvert fall hvis du ikke spiser for mange av dem. Overskuddet lagres i lever, muskler og fettceller.

 

Det har du god nytte av!

 

Vi deler karbohydrater inn i raske og sakte, eller usunne og sunne. Komplekse og enkle, kan du også møte på.

 

Ikke alltid usunt med raske karbohydrater

Jeg foretrekker faktisk det siste, fordi noen av de enkle ikke alltid er usunne. I enkelte tilfeller har du faktisk god nytte av raske karbohydrater, som for eksempel når du er med på maratondistanser.

 

Karbohydrater er nødvendig fordi de gir oss energi raskt, holder blodsukkeret jevnt og forbrenningen i gang.

 

Fruktose og glukose

I tillegg gir de enkle karbohydratene oss fruktose og glukose. Hjernen er avhengig av glukose for å fungere optimalt.

 

Det er først og fremst de komplekse karbohydratene vi trenger i hverdagen. Komplekse karbohydrater får du i grovt brød, müsli, havregrøt, fullkornspasta, bønner, linser, grønnsaker og poteter.

 

Enkle karbohydrater finner du i sukker, sportsdrikke, sjokolade, cola, kaker, fin ris, loff og godteri.

 

Lav glykemisk indeks

Komplekse karbohydrater har såkalt lav glykemisk indeks (GI). Det vil si at de tas sakte opp i tarmen og gir et jevnt blodsukkernivå. I tillegg sendes de dit kroppen har mest behov for dem. De fører også til at utskillelsen av insulin reguleres bra og det fører til mindre sultfølelse og mindre søtsug.

 

Enkle karbohydrater har høy glykemisk indeks. Det gir en rask økning av blodsukkeret, etterfulgt at et like raskt fall (såfremt du ikke er underveis i en lang treningsøkt).

 

I tillegg vil du ofte føle deg sulten - eller at du har behov for noe søtt - og det øker risikoen for å spise mer enn du trenger samt at du velger usunne alternativ.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Arkiv
Please reload

Følg oss
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon